Cocina Madrileña

¿Qué aprenderás en nuestro curso de Cocina Madrileña?

Recetas Emblemáticas de la Gastronomía Madrileña:

• Callos a la Madrileña: Aprenderás a preparar este guiso tradicional, lleno de sabor y especias, que es una auténtica delicia para los amantes de la cocina más castiza.
• Cocido Madrileño: Descubre cómo elaborar el cocido perfecto, una receta que ha pasado de generación en generación, con todos sus ingredientes, desde el garbanzo hasta la pringá.
• Patatas Bravas: Te enseñaré a cocinar unas auténticas patatas bravas, con su característica salsa picante, un imprescindible en cualquier tapeo madrileño.
• Bocadillo de Calamares: Perfecciona la técnica para hacer el famoso bocadillo de calamares, crujiente por fuera y jugoso por dentro, una de las raciones más queridas de la capital.

Duración: 2 horas y media

Bebida Incluida

Plazas Limitadas

Descubre la Auténtica Cocina Madrileña con un Madrileño de Cuarta Generación

Si hay algo que define a Madrid, es su rica y sabrosa gastronomía. Nuestro Chef Victor Cuenca (@victhechef_cocina) madrileño de cuarta generación, tiene la pasión y el conocimiento para enseñarte a preparar las recetas más emblemáticas de nuestra ciudad. En este curso de Cocina Madrileña, nos centraremos en dos guisos clásicos y dos raciones que han llegado a ser símbolos inconfundibles de la capital. ¡Ven y descubre los secretos de la auténtica cocina castiza!

¿Qué hace especial a nuestro curso de Cocina Madrileña?

Autenticidad: Con el conocimiento y la experiencia de un madrileño de cuarta generación, aprenderás las recetas tal como se han cocinado en los hogares madrileños durante décadas.

Sabores Castizos: Este curso te sumerge en los sabores más auténticos de Madrid, desde la calidez de un cocido bien hecho hasta la chispa picante de unas bravas perfectas.

Cultura Gastronómica: No solo cocinarás, sino que también entenderás la historia y la importancia cultural de cada plato, llevándote a casa más que recetas, una experiencia madrileña completa.

Degustación Completa: Al final del curso, disfrutarás de los platos que has preparado, saboreando Madrid en cada bocado y llevando a casa las recetas para compartir con los tuyos.

¡Reserva tu Plaza Ahora!

No dejes pasar la oportunidad de dominar los Clásicos de la Cocina Madrileña con un curso que te enseñará a cocinar como un verdadero castizo. ¡Apúntate y lleva la esencia de Madrid a tu mesa!